Слово "суп" произошло от французского слова "soupe" (бульон).
Во всем мире супы выступают в роли первого блюда. Их названия зависят от компонентов, из которых они готовятся.
В кулинарной студии "Изюм" ребятам для приготовления был предложен один из рецептов супа грузинской кухни под названием "харчо".
Само название "харчо" переводится как "мясо в говяжьем бульоне".
Поварята с удовольствием постигали премудрости приготовления этого грузинского блюда.
Главной задачей было порезать все ингредиенты ножом, причём, одинаковой формы и размера. И эта задача была прекрасно выполнена!
В итоге суп получился наваристым и очень вкусным.
