25 февраля в самый разгар Масленичного гулянья на территории Головчинского сельского поселения прошел конкурс ТОСОВ на лучшую композицию из блинов «Конкурс Блин, Масленица», а также все жители и гости приняли участие в мастер-классе «Ажурный блин» по изготовлению рекордного ажурного блина села Головчино.
Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длиться семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гуляния и кушают блины.
Блинная неделя, это– народное торжество, которое посвященное встрече весны. Прежде чем войти в Великий пост, народ прощается с зимой, радуются теплым весенним денькам, и, конечно же, занимается выпеканием вкусных блинов.
Как в старину, так и ныне, главное угощение на Масленице состоит в блинах. Блин – символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу, с жару к русскому самовару подаются они на стол. Остывшие блины теряют свое достоинство. Блины с маслом, со сметаной, с икрой, с грибами – выбирай на вкус любой!
В конкурсе приняло участие 7 Территориальных общественных самоуправлений:
1. Территориальное общественное самоуправление «ПОСЕЛОК»
2. Территориальное общественное самоуправление «ЧИСТОТА»
3. Территориальное общественное самоуправление «УДАЧА»
4. Территориальное общественное самоуправление «РАЙСКИЙ УГОЛОК»
5. Территориальное общественное самоуправление «УЮТ»
6. Территориальное общественное самоуправление «ДОСТАТОК»
7. Территориальное общественное самоуправление «ПОБЕДА»
Они предоставили на конкурс свои необычные блинные композиции, кулинарные шедевры, блюда русской кухни, постные блюда и закуски, а также Масленичные заклички - приветствия.
Конкурс проводился с целью развития популяризации народных праздников и обычаев, возрождения и сохранения исконно русских традиций, укрепление и сохранение национальных традиций русской кухни на территории Головчинского сельского поселения. Право оценить кулинарные шедевры в роли жюри, было предоставлено жителям и гостям праздника, приняв активное участие в голосовании «Народная экспертиза» всеобщее голосование за понравившуюся блинную композицию. Каждому жителю будет вручен жетон, на котором была написана фраза «народная экспертиза», и этот жетон в течение 30 минут нужно было оставить у стола того ТОСА, чья блинная композиция больше всех пришлась по душе и по вкусу, прикрепив его на спицу.
Всем участникам конкурса были, вручены грамоты за участие и сладкие призы. И по итогам голосования «Народной экспертизы» победителем конкурса на лучшую композицию из блинов «Конкурс Блин, Масленица», стало Территориальное общественное самоуправление «ПОБЕДА».
Всех зятьев на «Тещины посиделки» приглашал самодеятельный вокальный ансамбль «Родные напевы». Какой же праздник без баяна, да без русской песни звонкой?! Да без горячего самовара. «Масленица-кривошейка, состречаем тебя хорошенько! С блинами, с каравайцами, да с ватеничками». Палатка , была оформлена в стиле русской избы .Широкий праздничный стол с угощеньем, самовар так и манил всех к себе в гости на чашку ароматного чая с бубликами, блинами со сметаной. Добрая хозяюшка приглашала всех присутствующих проводить Масленицу, испробовать блинов, поиграть в игры. И как всякое народное гулянье, начиналось оно с «закличек» и песен под русскую гармошку с шуток и прибауток, под звуки свистульки и бубна.
Детвора всех возрастов, а также жители и гости села Головчино приняли активное участие в изготовлении рекордного ажурного блина села Головчино.
Спешили ставить рекорды! Не проходили мимо! Тем более что первый блин, испечен своими руками … Ребята сами выливали тесто на сковороду, сами его переворачивали. И этот как говорится «первый блин комом», съедали сами! В конце праздника рекорд был установлен!!!
Детвора с удовольствием участвовала в конкурсах, ела блины и пила горячий чай из самовара.
Праздник получился очень добрым, теплым и душевным.
