Для участников кулинарной студии «Изюм» прошёл мастер-класс по приготовлению ароматного и сытного блюда – солянки.
В начале занятия ребята познакомились с историей появления этого старинного русского национального блюда, узнали интересные факты и особенности приготовления солянки в разные исторические периоды.
Руководитель студии Ирина Золотарёва рассказала ребятам о процессе и основных этапах приготовления, о том, какие ингредиенты используются и каким должен быть бульон. А также она поделилась некоторыми хитростями приготовления этого супа.
В конце занятия ребята с удовольствием продегустировали своё творение. |
