Вкуснейший грибной крем-суп с нежной текстурой из шампиньонов и картофеля готовили участники кулинарной студии «Изюм». Блюдо это несложное, готовится довольно быстро, а получается очень вкусно! Очищенный картофель участники нарезали кубиками. Залив его необходимым количеством воды, готовили до мягкости. Измельчённые лук и чеснок слегка обжарили в небольшом количестве масла и затем добавили к ним грибы. После обжарки всё это отправили в суп. И когда он дошёл до готовности, влили в него сливки. А далее с помощью блендера придали супу нужную консистенцию. При подаче добавили в готовое блюдо укроп и сухарики. |
