«Пироги в дорогу береги» - так звучит русская народная пословица.
В селе Дунайка Грайворонского района такие пироги назывались «лепанцы». По рассказам старожилов это блюдо было очень просто в приготовлении и очень вкусно. Начинялись лёпанцы чаще всего капустой, картошкой, репой, вишней, грибами. Их брали с собой на работу, в дорогу. Часто в пироге в буквальном смысле заключался привычный домашний обед русского человека.
В кулинарной студии "Изюм" юные поварята попытались сделать эти пирожки по старинному рецепту. Замешивали тесто, лепили лёпанцы, делали начинку из картофельного пюре и жарили на сковороде, а потом с удовольствием пробовали, что получилось. | 
